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大红鹰提款 - 安徽黄山市休宁县市监局开展肉制品专项整治

时间:2020-01-11 17:03:59      

大红鹰提款 - 安徽黄山市休宁县市监局开展肉制品专项整治

大红鹰提款,中国质量新闻网讯 为督促肉制品生产加工单位严格履行进货查验和记录责任,近日,安徽黄山市休宁县市监局开展肉制品加工单位专项检查,严防不合格原料肉进入生产加工环节,确保生猪产品原料来自定点屠宰厂(场)。

此次检查包括辖区内的1家肉制品生产企业和3家肉制品加工小作坊,检查重点主要是查验原料肉的进货渠道是否合法及“两证两章一报告”(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章和非洲猪瘟病毒检测报告)是否齐全。对检查中发现的相关资质不齐全的,责令其限期提供,逾期不能提供的,将予以严厉处罚。

现场检查同时,该局执法人员还向相关单位宣传《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国食品安全法实施条例》,进一步提高其知法懂法守法的自觉性和主动性。下一步,该局将全面深入开展冻肉及制品、餐饮服务环节执法检查,切实保障全县人民群众吃上“放心肉”。(郑梅 通讯员 休宁县市监局 韩金瑞)

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